Gulai Lemak Siput Sedut

GULAI LEMAK SIPUT SEDUT

Bahan-bahan

siput sedut-1 kilo(dipotong bahagian ekor)

cilipadi secukupnya

kunyit hidup - 2cm,dikupas kulit

asam gelugur - 4keping

keladi - 3 batang,dibuang kulit lalu direbus bersama dua keping asam gelugur untuk membuangkan rasa gatalnya,selama sepuluh minit.

santan - 1 biji,diperah dengan 800ml air

garam - secukup rasa



cara-cara masak

1.masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak selama sepuluh minit sahaja.

2.alihkan dan masukkan ke dalam mangkuk.hidngkan

SELAMAT MENCUBA